mandag 3. august 2020

Tjock vitlökssås

Tjock vitlökssås

Vitlökssås Jag vet inte hur ni. Jag har, utan att ljuga, alltid undrat hur vitlökssåsen är gjord. Den är tjock, lite tjockare än mayo, lite off-white i. Jag som driver bloggen heter Jessica Nyholm (tidigare Allen), snart år gammal, uppväxt i värmländska skogarna och numera bosatt i Stockholm. Servera gärna med tex lite sallad och min goda vitlökssås.


Tjock vitlökssås

Tillsätt sedan mandeln och mosa till en tjock smet. Vardagsmat som hela familjen kommer tycka om, här hittar du receptet!


Chili-BBQ-sås: Koka ihop chilisås, spiskummin, koriander, paprika, worcestershiresås och chilipeppar till en tjock simmig sås. En traditionell libanesisk vitlökssås som är ett givet tillbehör till grillat. Min kräm toum blir aldrig tjock vad beror de på ? Skölj potatisen noga i ljummet vatten.


Lägg potatisen på en bakpappersklädd plåt och ringla. Serveras med salla lök, tomat, gurka, citron och vitlökssås (Halal) kr Add. Gryta med kalvkött och grönsaker. TEX MEX nötfärs, jalapeno.


Putsa fläskfilén, skär i centimeter tjocka skivor och stek i smör samt krydda med salt och nymalen svartpeppar. Fläskfilé med vitlökssås. Den här bloggposten handlar nog nästan minst om det titeln antyder och istället om en sabla massa andra grejer, bland annat världens bästa vitlökssås. Någon som kan ett bra recept eller tips på en kall vitlökssås, dock inte tzatziki!


Typ en sås som man kan ha till. Blanda den strimlade kycklingen med övriga ingredienser till marinaden. Låt svalna och mixa dem med crème fraiche. Rostbiff med dragon- och vitlökssås Nu är det dags att ge er receptet på Schlagerpartyts.


Tjock vitlökssås

Pensla skivorna med oljan och grilla eller stek dem 1-minuter på varje sida. Kör till en finfördelad tjock soppa smaka av med vinäger och salt. Denna vitlöksås passar till väldigt många olika rätter, passar nästan till allt.


Passar bra till grillat kött! Tid: minuter Remouladsås. Recept på hemgjord tillsatsfri remouladsås. Smeten är så pass tjock att du även kan bre ut den på bakplåtspappersklädd ugnsplåt.


Ryggbiff med vitlökssås och ugnsstekt potatis. Ett recept på stekt ryggbiff. Viktigt, i alla lägen, är att fyllningen blir hyfsat tjock i konsistensen så den inte flyter ut allt för mycket.


Lägg på en plåt med ett bakplåtspapper och ringla över olivolja och salt. Gyros på kyckling med vitlökssås Ketjap Manis är en ny bekantskap för mig, men visade sig vara helt underbar som smaksättare. Kycklingfajita i tortilla med smak av chipotle. Asiatisk biffsallad med nudlar och vitlökssås 3-portioner.


Skär fläskfilén i 5cm tjocka skivor, bryn dem och krydda med salt och peppar eller grillkrydda. Tryck till lite med handen.


Blanda ihop olja, soja, sambal, ingefära, hackad eller skivad vitlök och lite salt. Jag gör mina biffar i ugnen då jag tycker dom blir saftigare. Jag har ingen vana att servera vispad creme fraiche till desserter (som ni förstår :)) Däremot vispar jag numera den tjock när jag gör kalla såser.


I fredagskväll åt vi kebab i pitabröd här hemma. Det hör inte direkt till vanligheten men när och OM så ska det vara gott och smaka som riktigt god ”kebab i.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.