Missa inte vår grymma rea under Black Friday. Laga en riktigt festlig middag med oxfilé och smörstekta tunna skivor av jordärtskocka. Snitta lökarna i botten och paketera in i folie med lite salt i botten på varje paket.
Använd alltid en digital termometer när du grillar kött. Tilläggsinfo: När du grillat köttet till grader invid benet kommer temperaturen att fortsätta stiga en aning, 4-grader, när du tagit av köttet.
Massor av recept på rätter med jordärtskocka, allt från krämig jordärtskockssoppa till ugnspannkaka med jordärtskocka och jordärtskocka som tillbehör.
Om vi ska äta kött så kan vi åtminstone äta mindre och bättre kött. Och gärna lokalproducerat. T- bone är en fin styckdel som består av olika. Koka och servera med smör, i soppa eller mos.